1. leht 1-st
surrist ei piisanud
Postitatud: T Jaan 31, 2006 15:33
Postitas zill
Et kuna surr nii "väga maitses" siis polnud probleemi ära maitsta ka
keedumunad mis olevat aastakese marinaadis vedelenud. Hais oli halba kuulutav kuid maitse oli isegi päris söödav. Muna maitsest oli alles jäänud pisike osa aga äädikamaitse oli lausa tappev.
Seda tegelikult juttude põhjal inglise pubides pakutakse õlle kõrvale. Et uus ja uvitav kogemus:head:
Aga ei tea pole uurinud kas eesti mail ka seda pakutakse
surrist ei piisanud
Postitatud: L Veebr 04, 2006 0:20
Postitas Sipsik
Tundub, et klubilastele meeldivad erinevad lõhna- ja maitseelundite õrritamisega seotud gurmaanielamused.
Omalt poolt tean rääkida ungarlaste lõhna-/haisutoidust (kuidas kellelegi) - pacalpörkölt. Pacal on lehma esmane magu, kuhu sissesöödud toit jõuab. Eestis keeles kahjuks täpset vastet ei tea. Igatahes keedetakse sellest turul valge ja paksu tallanaha ja peki seguse välimusega toidukotist hästimaitsestatud pörkölt, mida eestlased guljashi nime all tunnevad. Hea ja maitsev, ent toidu lõhn ja omapärane maitse jagab Ungari ühiskonna kaheks - vähemalt 80% pöörab jala pealt ringi, kui pacalti lõhna tunneb..., mina nende hulgas:D.
Kui leidub huvilisi, kes ka nimetatud rupskid Eestist ülesse leiab, olen nõus pacaltit kasvõi järgmisel Saabiklubi üritusel pakkuma.
surrist ei piisanud
Postitatud: L Veebr 04, 2006 10:13
Postitas andres
Algselt postitas: Siiiri
Tundub, et klubilastele meeldivad erinevad lõhna- ja maitseelundite õrritamisega seotud gurmaanielamused.
Omalt poolt tean rääkida ungarlaste lõhna-/haisutoidust (kuidas kellelegi) - pacalpörkölt. Pacal on lehma esmane magu, kuhu sissesöödud toit jõuab. Eestis keeles kahjuks täpset vastet ei tea. Igatahes keedetakse sellest turul valge ja paksu tallanaha ja peki seguse välimusega toidukotist hästimaitsestatud pörkölt, mida eestlased guljashi nime all tunnevad. Hea ja maitsev, ent toidu lõhn ja omapärane maitse jagab Ungari ühiskonna kaheks - vähemalt 80% pöörab jala pealt ringi, kui pacalti lõhna tunneb..., mina nende hulgas:D.
Kui leidub huvilisi, kes ka nimetatud rupskid Eestist ülesse leiab, olen nõus pacaltit kasvõi järgmisel Saabiklubi üritusel pakkuma.
Ka eestlased on seda toitu teinud. Küsige vanavanemad teavad räääkida.
surrist ei piisanud
Postitatud: K Veebr 08, 2006 11:05
Postitas NO FEAR
kas see mitte keedetud magu ei ole aga olen söönud sea oma, mitte lehma oma
surrist ei piisanud
Postitatud: K Veebr 08, 2006 13:09
Postitas RedBaron
Ja kaduski mure, mida täna lõunaks ja õhtuks süüa........sest lihtsalt peale neid värvikaid kirjeldusi SAABus tunne, et ei juhtu midagi, kui enne homset ei söö
