Õlleankur + loba teemal koduõlu/siider

[konks222]

Oleks ka linnastest huvitatud.

[NO FEAR]

No ja linnaseekstraktiga..mida siis see endast kujutab ja palju maksab? Mismoodi siis see tehnoloogia välja näeb? KAs see sama mis maltoosa?

[strohher]

Laupäeval panin siis käima. Eile kuulasin, kihiseb, seega funkab:cool:

[miku]

no fear, linnaseekstrakt ongi maltoosa ehk siis igale asjale on olemas ka peenike nimetus :)

[NO FEAR]

Noh? Ja linnaseid ei saagi ma kuskilt we???:gun:

[Lauri]

mis neist linnastest , ma tuleks kuskile õlut degusteerima hoopis ...:D

[saabu]

Amberstein oü müüb Soome linnaseekstrakti.

[mahla]

kui keegi on veel huvitatud, siis müün roostevabast õlleankruid, mahuga 30 ja 50 liitrit.
hinnas usun et jõuame kokkuleppele, aga alla 1000 ei tahaks küll saada...
http://kuldnebors.ee/kuulutused/Kodumasinad/Muud+kodumasinad/%C3%95LLEANKUR/kuulutused.mec?pob_post_id=7161653&pob_action=show_post&pob_cat_id=10827&pob_browser_offset=0&pob_view_language_id=et

[Lepa]

Keegi siinsetest siidrit ka teinud on? Mul üks 36L punsu käib oktoobri algusest saadik, maitse on juba täitsa hea, a ei ole veel klaariks tõmmanud. Jaanipäevaks vast on valmis kah :drink:

[ill]

Algselt postitas: Lepa
Keegi siinsetest siidrit ka teinud on? Mul üks 36L punsu käib oktoobri algusest saadik, maitse on juba täitsa hea, a ei ole veel klaariks tõmmanud. Jaanipäevaks vast on valmis kah :drink:

Tule Allikale ja võta kaasa, me siis ütleme, kas on valmis või ei :P

[suur]

Mul seisab pool ankrut siidrit köögis laua all. Pisut hapukas on, aga muidu enam vähem. Kahjuks ise seda juua ei taha.

[Ryhkija]

Kas kõik on õllevalmistamisel kasutanud tavalist pagaripärmi?
Õllepärmidel peaks tegelikult ju vähe teised tüved olema ... aga kuskohast neid saab?
Hea nõu abiks (ankur olemas, seda mitte pakkuda )!

[IFF]

Algselt postitas: Ryhkija
Kas kõik on õllevalmistamisel kasutanud tavalist pagaripärmi?
Õllepärmidel peaks tegelikult ju vähe teised tüved olema ... aga kuskohast neid saab?
Hea nõu abiks (ankur olemas, seda mitte pakkuda )!

Osasid maltoosaid müüakse kohe koos õllepärmiga.

Olen kunagi teinud tavalise pärmiga ka kuid see oli tavalisest eesti maltoosast ka.

Pipra poes on huvitavaid maltoosasid müügil, millel on pärm kaasas.

Coopers'i tooted.

[saabu]

Pruulimine.ee

[suur]

Mingit väikest tee-ise-kärakat letti nägin ka hortese aianduskeskuses. Nii õlle, kui ka veini valmistamiseks vajalikud vahendid olid olemas.

[napoleon]

Pood ise on rohkem veinitegemiseks vajalikule spetsialiseerunud, aga õllepärmi saab ka Veinivillast

[Reinart]

Kuu tagasi sai käima pandud selline asi:

http://www.veinivilla.ee/ollekontsentraadid/muntons-bitter-1-5-kg.html

Nüüdseks on see laagerdunud paar päris head nädalat ja tulemus on selline:



Vabandan pildi kehva kvaliteedi pärast.

[Jürts]

Huvi pärast küsin, et kas teed ankrus ja lased ka seal laagerduda või villid pudelitesse? Ise tegin eelmisel suvel kaks laari lager tüüpi õlut. Esimene jäi ankrusse, teise tegin veini kääritamise nõus ja villisin pudelitesse. Nii värvus kui maitse olid selgelt paremad teisel variandil.

[Reinart]

Olude sunnil toimus kogu protsess ankrus. Tulevikus on plaanis siiski pudelitesse villida, sest ankrust välja lastes läheb suur hulk seda niigi vähest mulli sealt välja.